0

الملخص: اجريت هذه الدراسة خلال الفترة من مارس الى يونيو 2020 واستهدفت تقدير محتوى بعض عصائر الفاكهة الطازجة والمعلبة من فيتامين C التي تم شرائها من السوق المحلي بمنطقة الاصابعة كذلك تم تسليط الضوء على الوظائف الفسيولوجية والاهمية الحيوية لفيتامين C. وقد أظهرت نتائج الدراسة التي اعتمدت على المعايرة مع محلول اليود أن محتوى بعض العصائر الطازجة من فيتامين C والتي تباع في السوق المحلي بمنطقة الاصابعة تراوح من73 .8 الي 32.4 مليجرام / 100مل ; اما العصائر المعلبة فتراوح من 8.17الي19.2 مليجرام / 100مل بالنسبة لمنتجات شركة جودي, في حين تراوح ما بين 8.7الى 21.1 مليجرام / 100مل لمنتجات شركة المروج و بلغ لمنتجات شركات اخرى ما بين 9الى 24 مليجرام / 100مل. تسهم العصائر المعلبة في توفير االحتياج اليومي من فيتامين C للتلاميذ في رياض االاطفال ومدارس التعليم االاساسي ومدارس التعليم الثانوي بنسب تراوحت من %20 الى %80 اما العصائر الطازجة فقد تراوح ً اسهامها في االاحتياج اليومي من فيتامين C للمتناولين لها مابين %20 - %63 بحسب WHO/FAO . عموما ً تناول وجبات غذائية تحتوي على حصص كافية من الخضروات و الفواكه او عصائرها يوميا تؤدي الي العديد من المتطلبات الغذائية المختلفة بالاضافة لفيتامين C.

يهدف هذا البحث التعريف بمفهوم الإدارة المدرسية والإشراف التربوي والتعريف بصفات كل منهم ، مدير والمدارس والمشرف التربوي وطرق اختيار مدير المدرسة والمشرف التربوي وتوضيح المشكلات التي تواجه مُديرو المدارس والتي لها علاقه بالتلميذ والمعلم والمبنى والادارة والمجتمع وكذلك معرفة المعوقات التي تواجه المشرف التربوي والتي تحول بينه وبين اداء عمله ودوره في زياده فاعلية اداءه فالادارة المدرسة والاشراف التربوي عملية تعاونية تهدف للنهوج بالعملية التعليمة في اختبار المدير والمشرف يجب ان يكون على اسس ومعايير وضوابط علمية .

.

  أن الثقافة متنوعة ومتعددة بعدد البشر، غير أن مصطلح التعددية الثقافية لم يتبلور إلا مؤخراً في عصر النهضة والثورة التقنيّة في القرن الحادي والعشرين، وتعد التعددية الثقافية مفهوماً واسعاً يدخل ضمن مفاهيم تطوير المجتمعات التي عملت الدولُ على فكّ معادلاتها.

 حيث يوجد في معظم البلدان خليط بشري من أعراق وخلفيات لغوية وانتماءات دينية مختلفة ...إلخ، فقد وصف المنظرون السياسيون المعاصرون هذه الظاهرة المتمثلة في التعايش بين الثقافات المتنوعة في البقعة الجغرافية نفسها بفضاء التعددية الثقافية؛ أي أن أحد معاني التعددية الثقافية هو التعايش بين الثقافات المختلفة في المجتمع ذاته، بطريقة تجعل كلّ طرف يحترم ثقافة الآخر ويقدّرها.

 ومن هذا المنطلق يمكننا القول إن ما من مجتمع إلا وبحاجة إلى تعددية ثقافية تراعي حاجة الجماعات وحقوقها، كذلك لابد من الأخذ بمبدأ التعددية الثقافية بوعي وتدرج بما لا يفضي إلى الصدام، وإنما للمشاركة بين مكونات المجتمع.

ــ الكلمات المفتاحية: التراث ــ الثقافة ــ التعدد الثقافي ــ التنوع الثقافي ــ إيجابيات وسلبيات التعدد الثقافي ـ فلسفة التعايش.